Die Idee hinter unserem gärtnerischen Tun ist der Anbau einer möglichst großen Arten- und Pflanzenvielfalt auf kleiner Fläche. Durch den gemischten Anbau von Gemüse, Kräutern und Blumen, wird das Schöne mit dem Nützlichem verbunden und in ein natürliches Gleichgewicht gebracht.
Bei der Vermarktung konzentrieren wir uns überwiegend auf unsere
hofeigenen erzeugten Produkte. Neben Gemüse wie verschiedenen Salaten, Rote Bete, Kürbis, Möhren, Lauch, Zuckererbsen und Kartoffeln, grüne Bohnen, Blumenkohl, Zwiebeln und Zuckermais bieten wir je nach Jahreszeit auch duftende Kräuter- und Blumensträuße an. In unseren 2 Folientunneln wachsen Tomaten und Paprika.
Die Jungpflanzen und das Saatgut sind Demeter zertifiziert, wobei wir überwiegend Samenfeste und biologisch dynamisch gezüchtete Sorten
verwenden.
