Unsere Hühner werden in mobilen Hühnerställen gehalten. Das heißt, dass die Ställe jederzeit versetzt werden können, damit die Hühner genug Auslauf, Zugang zu frischer Weide und Platz haben. Dazu gehört auch, dass sich die Tiere artgerecht bewegen, scharren, Staubbäder nehmen und sich entwickeln können. Ein weiterer Effekt dieser artgerechten Tierhaltung ist der minimierte Krankheitsdruck der Hühner und Hähne. Darüber hinaus hat die mobile Hühnerhaltung auch positive Auswirkungen auf den Umweltschutz. Dadurch, dass einzelne Flächen nicht überweidet werden, wird die Grasnarbe geschont. Gräser und Kräuter wachsen zusammenhängend und lückenlos, was Erosion und die dadurch entstehende Nährstoffauswaschung verhindert.
Das Zweitnutzungshuhn
Die Haltung eines Zweinutzungshuhns aus ökologischer Tierzucht ist nicht die alltägliche Form der Hühnerhaltung in der Eier- und Fleischerzeugung. Diese Form der Hühnerhaltung stellt einen konkreten Lösungsansatz zur Problematik des männlichen Kükentötens dar.
Bresse Gauloise
Eier und Fleisch unserer Zweinutzungshühner bieten wir rund ums Jahr an. Eier können in allen Wochen, Brathähne und Suppenhennen zu festen Terminen frisch bezogen werden. Solange der Vorrat reicht sind auch tiefgekühlte Hennen und Hähne erhältlich.
Bresse Noir
